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Ingrédients
| 1 | Salade verte Salade verte | ||
| 2 | Filets de poulet Filet de poulet | ||
| 2 | Tomates Tomate | ||
| 1 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 4 c. à s. c. à s. | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| 1 c. à s. c. à s. | Jus de citron
Jus de citron | ||
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| 4 c. à s. c. à s. | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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| 3 c. à s. c. à s. | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| Parmesan en copeaux Parmesan en copeaux | |||
| Croûtons Croûtons | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesSalade César
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Préparation
- Faire griller les filets de poulet à la poêle dans un filet d’huile.
- Ajouter le sel et le poivre.
- Écraser et émincer l’ail.
- Le placer dans un récipient et ajouter le jaune d’oeuf.
- Ajouter l’huile, le sel et le poivre.
- Mélanger.
- Ajouter le jus d’un demi-citron.
- Ajouter le parmesan et la crème.
- Mélanger.
- Couper les tomates.
- Dans une assiette, placer la salade, ajouter les tomates et les croûtons de pain.
- Couper le poulet en lamelles.
- Placer les morceaux de poulet et napper le tout avec la sauce.
- Saupoudrer de parmesan.
Déguster !
