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Ingrédients
| 250 g g | Feta Feta | ||
| 50 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| 2 | Œufs Œuf | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| 1 c. à s. c. à s. | Persil Persil | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Ciboulette Ciboulette | ||
| 50 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 500 g g | Pâte filo Pâte filo | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesSamossas grecs - Tyropitakia
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Préparation
- Ecraser la feta dans une terrine avec une fourchette, ajouter le parmesan, les œufs, 1 c-à-s de chaqueherbeet le poivre.
- Découper la pâte en lanières de 25x5 cm. Badigeonner chacune d'elle de beurre fondu.
- Déposer une boule du mélange au fromage à un bout puis plier un coin de façon à former un triangle. Replier jusqu'à épuisement de la pâte de façon à obtenir une superposition de couches de filo.
- Disposer les triangles sur une plaque beurrée ou une feuille de papier cuisson, badigeonner de beurre et faire cuire pendant 15 minutes à four (200°C) afin qu'ils soient bien dorés. Servir chaud.
Et maintenant, bon appétit !
