Préparation
- Cuire les spätzle comme indiqué sur le paquet.
- Couper le poulet en lamelles et laver les pousses d’épinards.
- Poêler dans un beurre moussant le poulet en morceaux. Après 2 minutes ajouter les späzle et poursuivre pour bien faire colorer l’ensemble.
- Ajouter les pousses d’épinard et assaisonner de sel et poivre.
Régalez-vous !