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Taboulé aux pois chiche & figues séchées

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Ingrédients

400 g g Semoule fine Semoule fine
200 g g Pois chiches Pois chiches
12 Figues séchées Figue séchée
6 Dattes Datte
60 g g Feta Feta
3 Tomates Tomate
5 c-à-s c-à-s Jus de citron Jus de citron
30 g g Graines de courge Graines de courge
1 pincées pincée Cumin moulu Cumin moulu
3 c-à-s c-à-s Huile de tournesol Huile de tournesol

Taboulé aux pois chiche & figues séchées

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0:20 min.
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Préparation

  1. Préparer la semoule selon les recommandations indiquées sur le paquet. Laisser refroidir.
  2. Égoutter et rincer les pois chiches.
  3. Découper les tomates en rondelles, les figues et les dattes en fines tranches et le fromage en petits dés.
  4. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  5. Ajouter le jus de citron et les graines de courge grillées.
  6. Verser 3 c-à-s d’huile de tournesol et assaisonner.
  7. Mettre au frais avant de servir.

Et maintenant, bon appétit !

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