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Tarte aux poireaux en roses

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Ingrédients

1 Pâtes brisées Pâte brisée
2 Poireaux Poireau
160 g g Crème épaisse Crème épaisse
1 Œufs Œuf
Cumin moulu Cumin moulu
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Tarte aux poireaux en roses

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0:35 min.
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Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. Mélanger l’œuf et la crème.
  3. Étaler la crème, saler et poivrer. Laver les poireaux et les couper en rondelles.
  4. Les disposer dans le fond de tarte de manière à former de belles rosaces.
  5. Saupoudrer le tout de cumin et ajouter un trait d’huile d’olive.
  6. Enfourner pour 20 à 25 minutes.

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