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Tarte fine aux radis et au fromage frais
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50 min.
(3)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dérouler la pâte brisée sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. A l’aide d’une fourchette, réaliser des trous sur toute la surface.
- Enfourner pour 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Laisser refroidir 10 minutes à la sortie du four.
- Étaler le fromage frais sur toute la surface de la pâte. Saler et poivrer.
- Laver les radis et les couper en fines rondelles. Décorer joliment la surface de la tarte avec les rondelles.
- Laver, ciseler le persil et décorer la tarte.
- Ajouter un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et déguster.
Et maintenant, bon appétit !
