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Ingrédients
| 500 g g | Patates douces Patate douce | ||
| 50 cl cl | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| 10 cl cl | Lait de coco Lait de coco | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| Curry
Curry | |||
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| Gingembre moulu Gingembre moulu | |||
| cannelle moulue Cannelle moulue | |||
| 1 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listVelouté patate douce au lait de coco
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Peler et couper en cubes les patates. Peler et émincer l’oignon.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile et faire revenir les oignons 2 minutes.
- Ajouter tous les autres ingrédients, saler et poivrer. Laisser mijoter 20 minutes.
- Mixer et servir bien chaud.
Et maintenant, bon appétit !
